Smirkky

ส่วนผสม ข้าวไข่เจียวกะเพรา

• ไข่เป็ด 3 ฟอง

• หมูสับ 50 กรัม

• ใบกะเพราซอยหยาบ 1/4 กรัม

• กระเทียมสับ 1 ช้อนชา

• พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ

• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

• พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา

• น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

• ข้าวสวย

วิธีทำข้าวไข่เจียวกะเพรา

1. ตีไข่เป็ดผสมหมูสับ ใบกะเพรา กระเทียม พริกขี้หนู ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมและพริกไทยป่นคนให้เข้ากัน

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่ส่วนผสมไข่ลงทอดให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่ภาชนะ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย